Так, что лучшим упражнением, тренирующим эти митохондрии, является бег. Ведь бег способен истощать энергетические запасы клетки и тем самым, как мы определили, расширяет энергетический потенциал, давая конечную основу для гипертрофии мышечной клетки.

Ни одно другое упражнение не вызывает в организме столь выраженного энергетического дефицита. Посмотрите на худощавые фигуры бегунов на длинные дистанции. Организм этих людей приучился утилизировать чуть ли не каждую жировую молекулу, стремясь восполнить энергетический дефицит, который развивается во время бега. Мышцы бегунов очень малы по причине того лишь, что их не тренируют на объем. Зато их хорошо тренируют на «энергетическое обеспечение».

Если посмотреть на мышечные клетки бегунов-стайеров под микроскопом, то можно увидеть большое количество крупных, хорошо «развитых» митохондрий, которые обеспечивают мышечные клетки энергией. Точно так же хорошо «развиты» у бегунов митохондрии сердца (самой работящей мышцы организма), печени (утилизация огромного количества молочной кислоты, эндокринных желез (бег стимулирует выброс в кровь большого количества гормонов).

Вот и выходит, что тренированный спортсмен прекращает бегать, но  гипертрофированные митохондрии остаются. Куда же им исчезнуть. Им некуда деваться. Вот и ответ на вопрос о мышечной памяти.

Вот и со мной также случилось. Хотя я не осознавал этого. Спустя много лет я проанализировал свои достаточно быстрые результаты в наращивании мышц после лет занятий легкой атлетикой.

За годы занятий бегом я нарастил много новых митохондрий и раздул уже имеющиеся. И при выполнении тяжелых физических упражнений, мои митохондрии обеспечивают необходимым количеством энергии запускаемый процесс белкового синтеза. Поэтому белковый синтез проходит на порядок быстрее. А значит требуется меньше времени на гипертрофию мышц.

Кроме того митохондрии тренированного бегуна со стажем не просто гипертрофируются, а увеличивается их количество. Важнейшим является также то, что они качественно совершенствуют свою работу, используя в качестве источника энергии промежуточные продукты обмена.

Если у нетренированного человека основным энергетическим субстратом ([энергетический субстрат - вещество, которое подвергается окислению в митохондриях с образованием энергии) служат углеводы (в первую очередь глюкоза и гликоген), то по мере развития тренированности митохондрии начинают все больше и больше включать в свой «рацион» аминокислоты и жиры. Человек становится сухим и поджарым. Вслед за аминокислотами и жирами митохондрии начинают утилизировать молочную кислоту. А поскольку, молочная кислота - это основной токсин усталости, также разрушает мышечные ткани, то "усваивая” ее, митохондрии отодвигают развитие утомления. Усиление утилизации молочной кислоты - один из основных механизмов увеличения выносливости. Особенно активно используют молочную кислоту на энергетические нужды митохондрии клеток печени, почек и кишечника. (Кстати, любой фармакологический препарат, улучшающий функцию печени, автоматически приводит к увеличению выносливости (на этом основании тибетские лекари считали печень центральным органом человеческого организма и большинство болезней пытались лечить путем назначения растений, улучшающих функцию печени)).

У профессиональных спортсменов митохондрии успешно утилизируют кетоновые тела (продукты недоокисленных жирных кислот), которые в обычных условиях утилизируются очень плохо, а также альдегиды, спирты (в т.ч. и этиловый спирт). То, что для «обычного, нетренированного организма является ядом, например этиловый спирт, для спортсмена со стажем является источником энергии (на клеточном уровне конечно). Спортсмены по этой причине хорошо переносят алкоголь. У них намного реже по сравнению с обычными людьми бывает головная боль после выпитого накануне алкоголя. Похмельный синдром у них также менее выражен и легче переносится. К сожалению, по этой же причине спортсмены легко спиваются и алкоголизм у них с самого начала приобретает злокачественный, трудноизлечимый характер.

Продолжение исследования механизма действия бега на процесс гипертрофии мышечных тканей (бег во время наращивания мышц) рассмотрим в следующей статье.